What : Santoku knife which works to slice, dice and mince. Well in other words it works like multi-purpose knife.
Products :  Global Knife
Review :
  • I am not a chef, and i cook home food. So Santoku kind of knife is best choice for now. What i need is to get decent knife to do daily cooking. Because low quality knife makes cooking experience horrible. haha.
  • It is perfect for me. It is not too heavy, but strong enough to do daily chop-chop for vegetables, meats, hard vegetables such as carrots or potatoes.
  • I didnt sharpen my knife for about 1 year and it still feels like new.
  • Love the sleek design, like the blade and the handle is like 1 piece of material. Very beautiful design.
  • Negative side will be, once you get this knife, you can not move on to other knife that you already have at home.
  • The other thing is i wish they have hollowed out the side of the blade so when you cut wet potato it doesn’t stick much.

Photos taken by iphone5:

IMG_6470

Pisau Dapur Global

Adalah : Pisau Santoku yang berfungsi untuk mengiris tipis, memotong kotak-kotak dan mencincang. Dengan kata lain ini adalah jenis pisau yang multifungsi
Produk : Pisau Global
Pendapat :
  • Saya bukan koki, dan saya hanya memasak makanan rumahan. Jadi pisau dapur jenis Santoku adalah pilihan yang tepat untuk saya. Yang saya butuhkan adalah pisau yang bagus untuk digunakan di setiap harinya. Karena, menggunakan pisau tumpul itu sangat tidak nyaman.
  • Menurut saya pisau ini sangat bagus, tidak terlalu berat, tapi sangat tajam untuk digunakan jika mengiris sayuran, memotong, ataupun mencincang daging dan umbi-umbian seperti wortel dan kentang.
  • Saya belum pernah mengasah pisau ini selama 1 tahun, dan rasanya masih tajam seperti baru beli.
  • Yang paling suka dari pisau ini selain kualitasnya, adalah desain yang rapi dan cantik. pisau ini tidak ada pegangan kayu atau meterial yang lain. Jadi seperti 1 bahan pisau yang sama untuk bagian memotong dan bagian pegangan pisau.
  • Kekurangan yang dimiliki pisau ini adalah, kamu tidak bisa menggunakan pisau yang lainya karena kualitas yang sangat bagus membuat kamu akan malas untuk mencoba pisau pisau lain yang ada dirumah.
  • Hal yang lain adalah, mungkin amat sangat sempurna jika di sisi pisau di kasih lekukan-lekukan untuk memudah kan saat memotong kentang basah, karena lenget di pisau.

More information about Global Kitchen Knife:

http://global-knife.com/

The end